特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第289章 刚把人吃哭电话就响了元哥救我
火候是时间的艺术。
当陈元宣布“好了”的那一刻那只被炙烤了数小时的山羊已经化作了一件金红色的艺术品。
羊皮在炭火的催化下呈现出一种近乎透明的琥珀色上面布满了细密的气泡轻轻一碰就会发出清脆的碎裂声。
金黄的油脂顺着紧实的羊肉纹理缓缓滑落滴入下方依旧炽热的果木炭中。
“滋——” 又一声轻响一股更为霸道、更为醇厚的肉香混合着果木的清甜猛地炸裂开来！ 这股香味和昨天那家网红店里冰冷、虚假的香精味截然不同。
它是有温度的是鲜活的是能直接钻进人灵魂深处的。
“我……我不行了……” 丁晓曼夸张地捂着胸口小脸憋得通红仿佛再多闻一秒就要当场窒息。
“小师叔！快！给我一刀！我感觉我的胃已经在起诉我的大脑了！告它不作为！” 江语希更是毫无形象地抱着陈元的胳膊使劲摇晃口水都快挂不住了。
“师父！师父！再烤下去这羊就要羽化登仙了！快让它到我碗里来渡劫吧！” 直播间里弹幕已经彻底失控密集得仿佛一片白色的海洋。
【啊啊啊啊！这是什么绝世毒品！我隔着屏幕已经出现幻觉了！我闻到了！】 【我点了三份外卖看着元神的直播下饭现在外卖吃完了感觉自己像吃了一嘴的蜡！】 【元神！你别光烤啊！你倒是吃啊！急死我了！我给你刷火箭你快给我个特写！】 【地址呢？地址还没发出来吗？我众筹一个穿云箭求老板把农家乐地址置顶！】 一旁的老王那个起初还抱着膀子、一脸审视的农家乐老板此刻早已目瞪口呆。
他张着嘴眼神直勾勾地看着那只羊喉结上下滚动咽了好几次口水。
他烤了一辈子羊也从未见过如此品相、如此香气的烤全羊。
这哪里是烤羊这分明是在炼丹！ 陈元笑了笑拿起一把锋利的剔骨刀。
他对准羊后腿最丰腴的部位手腕轻轻一动。
“咔嚓——” 一声清脆到极致的声响。
刀锋落下那层焦香酥脆的羊皮应声而裂像一块被敲碎的焦糖琉璃。
随着刀口的划开皮下的景象让在场所有人都倒吸了一口凉气。
没有血水。
只有一股浓郁的白色热气裹挟着更为惊人的肉香从切口处喷薄而出！ 羊皮之下的脂肪层已经被烤得近乎融化化作金色的油汁完美地浸润到下面每一丝粉嫩的羊肉纤维里。
那肉呈现出一种极致诱人的粉白色肉汁丰沛闪烁着水润的光泽。
陈元用刀尖轻轻一挑一片带着酥皮的羊腿肉便落入盘中。
“尝尝。
” 他将第一盘递给了旁边的老王。
老王愣住了有些受宠若惊地接过盘子。
他看着盘子里那块还在微微颤抖的羊肉犹豫了半秒然后小心翼翼地送入口中。
下一秒。
老王的眼睛猛地瞪圆了！ “咔！嚓！” 牙齿咬破羊皮的声音清脆得像在嚼一块薯片。
紧接着滚烫而鲜美的肉汁瞬间在口腔里爆开！ 那是一种复合到了极致的鲜美！有羊肉本身的奶香有蔬菜的清甜有秘制酱料的咸香还有一丝果木的烟熏味！ 羊肉软烂到了极致几乎不需要咀嚼用舌头一顶就在嘴里化开只留下满口的肉香和幸福感。
老王咀嚼的动作停下了。
他呆呆地站在原地眼眶竟然毫无征兆地红了。
一滴浑浊的泪从他饱经风霜的眼角滑落。
“这……这才是咱秦岭山里羊娃子该有的味道啊……” 他声音沙哑带着一丝哽咽。
“我烤了三十年羊今天才晓得我以前那都是在糟蹋东西……” 丁晓曼和江语希已经等不及了一人抢过一块肉也顾不上烫嗷呜一口就塞进嘴里。
“呜呜呜……好吃！太好吃了！” “这才是肉啊！昨天那个是什么鬼！是肉的木乃伊吗？！” 两个姑娘吃得满嘴流油毫无半点平日里精致大小姐的模样幸福得像两只仓鼠。
陈元看着他们的反应脸上露出了满足的笑意。
这才是美食的力量。
它能让最朴实的庄稼汉流泪也能让最矜持的少女失态。
它能治愈一切。
就在农家小院里香气四溢直播间里鬼哭狼嚎之际陈元的手机突然响了起来。
他擦了擦手掏出手机看了一眼。
是个陌生的本地号码。
他随手接通开了免提。
“喂你好。
” 电话那头传来一个异常年轻且激动无比的声音背景里还带着嘈杂的音乐声。
“喂？！是元哥吗！陈元哥！” 陈元愣了一下这声音有点耳熟。
“我是。
” “元哥！你真来西安了！我看到你直播了！那个烤羊！卧槽！太牛逼了！”电话那头的青年语无伦次地喊着。
江语希和丁晓曼立刻停下了撕肉的动作竖起耳朵两双好奇的大眼睛齐刷刷地看向陈元。
朋友？ 小师叔在西安还有朋友？ 陈元想起来了眉头舒展开嘴角勾起一抹带着些许怀念的笑意。
“小涛？” “哎！是我！元哥你还记得我啊！”电话那头的林涛激动得快要破音“哥！你现在在哪儿？我马上过去接你！不行不行你来我店里！我新开的店！你必须来给我指导指导工作啊！” 陈元看着眼前吃得正欢的三个同伴又看了看架子上那只还剩大半的烤羊。
“今天怕是不行改天吧。
” “别啊哥！”林涛的声音带着一丝恳求“就今晚！我给你留最好的包间！求你了元哥！我店里最近遇到点瓶颈你是我唯一的救星了！” 他的声音听起来是真的很着急。
陈元脸上的笑容淡去沉默了片刻。
“把你地址发来。
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