特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第193章 小李被辣到怀疑人生
陈元推开那扇朴素的木门瞬间被扑面而来的香味包围。
店内的陈设简单到了极点几张老式的木桌配着同样老旧的木椅墙上挂着几幅已经发黄的老照片角落里摆着一台老式的收音机正播放着轻柔的戏曲。
最引人注目的是那个正背对着门口的身影。
一个穿着白色背心的老头正弓着腰戴着厚厚的啤酒瓶底眼镜一只手挥着蒲扇对准老式煤炉另一只手背在身后。
炉火正旺锅中传来阵阵“滋滋”的声响。
听到开门声老头缓缓转过身来。
那张布满皱纹的脸上写满了严肃眉头紧锁眼神锐利得让人不敢直视。
即便是见惯了世面的陈元也被这股强大的气场震住了。
小李下意识地往后退了半步张雪也收起了平时的大咧咧变得小心翼翼。
老罗的目光在几人身上扫过最后定格在他们手中的拍摄设备上。
“我这里不让拍任何东西。
” 声音不大但透着一股不容违抗的威严。
罗小明刚想上前解释却被陈元伸手拦住了。
“小李张雪把设备收起来。
”陈元毫不犹豫地说道。
“可是元哥…观众们还在等着呢。
”小李有些为难。
“先下播。
”陈元的语气很坚定“既然是客人就要尊重主人的规矩。
” 他举起手机对着镜头说道:“家人们这家店有自己的规矩我们要先下播了。
等探店结束我会再开直播和大家分享今晚的经历。
” 弹幕瞬间炸了: 【不要啊元哥!】 【我们想看现场啊】 【元哥别下播我们等你】 【尊重老师傅的规矩元哥做得对】 陈元没有犹豫直接关闭了直播。
看到这一幕老罗紧锁的眉头总算松开了一些。
接下来的场面让所有人都觉得有些诡异。
老罗就这么围着陈元开始转圈上下打量着眼神中带着一种近乎挑剔的审视。
陈元被看得心里发毛但还是静静地站着任由对方打量。
这种沉默持续了足足两分钟。
“进去坐吧。
” 老罗终于开口了语气依然平淡无波。
他也不招呼几人转身继续忙着炉子边的工作。
锅铲在他手中翻飞发出有节奏的碰撞声。
“我们…我们自己找位子?”小李小声问道。
“对老罗师傅的规矩就是这样。
”罗小明压低声音解释“什么都要自己来包括拿碗筷。
” 四人找了个靠窗的位子坐下。
张雪环顾四周发现整个店里除了他们竟然没有其他客人。
“师傅现在能点菜吗?”陈元试探性地问道。
老罗头也不回:“你们想吃什么?” “听说您这里的赣菜很正宗能不能让我们尝尝最地道的?” “地道?”老罗停下手中的动作转过身来“你知道什么叫地道吗?” 陈元正要回答却被老罗的眼神制止了。
“算了你们这些年轻人能有什么见识。
”老罗摇摇头“先坐着等吧我看着办。
” 说完他又转身忙活去了。
这下四人面面相觑完全不知道接下来该做什么。
“这…这是什么情况?”小李悄声问道。
“别说话。
”罗小明赶紧制止“老罗师傅最讨厌客人在厨房工作时说话。
” 于是整个小店陷入了一种诡异的安静。
只能听到老罗在厨房里忙碌的声音——刀切砧板的笃笃声油锅爆炒的滋滋声还有那把蒲扇轻摇的呼呼声。
陈元静静地观察着这个老人。
从他切菜的手法可以看出这绝对是个有着几十年经验的老师傅。
每一刀都精准无比厚薄均匀动作干净利落。
更让陈元惊讶的是老罗似乎能够准确判断火候的变化即使背对着炉子也能在恰当的时机转身翻炒。
这种对厨艺的掌控力绝对不是一般人能够达到的。
大约过了半个小时老罗端着一个小碟子走了过来。
碟子里装着几块看起来普普通通的萝卜干。
“先吃这个。
” 他把碟子放在桌上然后就站在一旁双手抱胸冷冷地看着四人。
陈元拿起一块萝卜干放进嘴里轻咬。
瞬间一股复杂的味道在口腔中爆发。
这不是普通的萝卜干! 表面看起来平淡无奇但入口却层次分明。
先是萝卜本身的清甜然后是腌制后的咸香接着是各种香料的复合味道最后还有一丝若有若无的辣味在舌尖跳跃。
最关键的是这种味道的变化是渐进式的每咀嚼一下都会有新的味觉体验。
“这…这是怎么做的?”陈元忍不住问道。
老罗的嘴角微微上扬但很快又恢复了严肃的表情。
“吃完再说。
” 小李也尝了一块眼睛瞬间瞪大了:“卧槽!这萝卜干怎么这么香?比我吃过的任何咸菜都好吃!” “小声点!”罗小明赶紧提醒。
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