那时的原始纪元第101章 盐融冬储技交再启东使探盟
大河的晨雾还没散尽三艘载满盐砖与盐粒的长船就划破水面朝着龙盟的河岸驶来。
船舷上沾着的盐霜在初阳下泛着莹白的光船舱里堆叠的盐砖碰撞声混着东河部落族人的划船号子在河面上传出老远。
等船身渐渐靠近岸边早已等候在此的龙盟族人瞬间沸腾起来 —— 石叶部落的老人拄着拐杖往前凑想看看能让肉香翻倍的 “白颗粒”;水泽部落的青壮扛着空陶瓮盼着早点把盐装回去腌鱼;就连刚入盟不久的山族孩子也拽着长辈的衣角好奇地盯着船上那些亮晶晶的盐堆。
那时第一个踏上河岸手里捧着一块沉甸甸的盐砖盐粒顺着指缝往下掉落在地上碎成细小的晶块。
他抬手示意族人安静声音洪亮地说:“这次去盐滩我们不仅换来了两千五百斤盐砖、一千八百斤盐粒还迎来了盐部落和沙砾部落正式加入龙盟!从今天起咱们再也不用靠草木灰提味冬天的腌肉、腌鱼都能存得更久、更鲜!” 话音刚落族人就欢呼起来。
石根快步上前用粗糙的手指蹭了蹭盐砖表面又捻起一点盐粒放进嘴里随即眯起眼睛笑道:“这盐咸得正!比去年用的草木灰强十倍今年我要多腌些野猪腿让族里老人天天都能吃到鲜肉!” 阿果也跟着上前手里拿着早就画好的冬储分配表对各部落首领说:“盐部落留五百斤盐砖用于后续晒盐山族狩猎多分四百斤盐砖腌兽肉沼泽部落鱼类丰富分三百斤盐粒腌鱼水泽部落负责全盟的鱼干腌制多分两百斤盐粒剩下的盐统一存放在龙部落的石屋由专人登记领取谁也不能浪费。
” 分配方案一确定各部落立刻行动起来。
水伯带着水泽部落的族人把之前用草木灰腌了一半的鱼干全翻出来摊在芦苇席上晾晒。
他蹲在陶瓮旁手把手教族人揉盐:“每十斤鱼干配一斤盐得把盐粒均匀搓进鱼肉纹理里这样腌出来的鱼干才不会发臭能存到明年春天播种的时候。
” 说着他拿起一条半干的青鱼撒上盐粒后反复揉搓直到盐粒完全化开鱼肉表面泛出淡淡的油光。
旁边的青年水娃学得认真可没一会儿就把盐撒多了水伯赶紧帮他刮掉多余的盐粒:“盐是好东西但多了会咸得发苦得慢慢掌握量。
” 林苗则在草药区忙碌着她把晒干的圆叶草、苦锯齿草分成小捆每捆都拌上一小把盐粒再用芦苇席裹紧放进陶瓮。
“之前草药总受潮发霉” 她一边封瓮一边对旁边的盐娘说“阿果姐说盐能吸潮气我试着拌点盐说不定能让草药的药效保留更久。
你看这圆叶草要是保存得好冬天治咳嗽就不用愁了。
” 盐娘是盐部落首领盐山的妻子这次跟着龙盟一起返程想学学草药知识她凑过去摸了摸裹着盐的草药点头道:“这办法好!我们盐部落的盐也能这么用以后再也不用担心草药坏了。
” 山魁带着山族族人在广场上支起了好几排腌肉架把刚猎来的山猪肉、鹿肉切成大块均匀涂抹上盐砖碾成的盐粒。
“以前我们腌肉没几天就会变味只能靠烟熏” 山魁擦了擦手上的盐粒拿起一块涂好盐的鹿肉给盐石看“你看现在涂了盐的肉表面发亮能存一个冬天都不坏。
等过几天我教你们山族的烟熏法跟盐腌结合起来肉香能飘出三里地!” 盐石是盐部落的青年对狩猎和腌肉格外感兴趣他赶紧拿出一块木片把山魁说的步骤记下来生怕漏了哪个细节。
阿果每天都会去龙部落的石屋清点盐的库存石屋里的盐砖堆得像小山盐粒则装在一个个陶瓮里瓮口用黏土封得严严实实旁边还贴着纸条写着各部落领取的数量。
有一次她发现沼泽部落领取的盐粒受潮结块立刻找来沼泽部落的首领教他用竹筛把盐粒筛碎再重新装瓮还在瓮口裹了两层芦苇席:“盐怕潮以后领回去要尽快分装放在干燥的石屋里这样才不会结块。
” 沼泽首领赶紧点头回去后就按照阿果说的方法重新整理盐粒再也没出现过受潮的情况。
就这样忙了整整六天全盟的冬储终于完成了升级。
阿果再次清点时脸上满是欣慰:“盐腌兽肉一千二百斤、盐腌鱼八百斤、盐渍鱼干六百斤、盐渍草药三十捆、盐封粟种八百斤足够十二个部落安稳过冬了!” 族人听到这个消息都松了口气之前总担心冬天食物不够现在有了盐不仅食物能存更久味道也变好了大家对这个冬天充满了期待。
冬储的事刚告一段落跨部落的技术交流会就紧接着在广场上拉开了帷幕。
盐部落的盐石主动站出来要教龙盟各部落晒盐技术。
他在广场中央挖了一个两丈见方的浅坑从大河里挑来清水又从盐包里取了些盐粒溶解在水里然后铺上一层芦苇席过滤杂质。
“这是我们盐部落的简易晒盐法” 盐石一边搅动盐水一边讲解“把过滤后的盐水倒进浅坑让太阳晒上三天水面就会析出一层粗盐粒。
等春天来了咱们可以在大河沿岸多挖些这样的浅坑自己晒盐就不用总去盐滩换了。
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