返回1998第132章 摸底
徐同道带头走进这家牛肉面馆徐同林紧随其后。
坐在餐桌后面的男人脸上马上挤出一抹笑容站起身“你们要吃牛肉面吗？” “不是……”徐同林刚说了两个字就被徐同道打断“对！给我们来一碗牛肉面！” 男人眉头微皱“你们两个人就吃一碗牛肉面？” 徐同道回以笑容“我吃过了是点给我兄弟吃的！” 说着他回头给了徐同林一个眼神让徐同林自己领会徐同林本来想说——我也吃过了。
他和徐同道刚刚是吃过早饭出来的。
但收到徐同道这个眼神他到嘴边的话只能咽回去并努力挤出一抹笑容。
“哦是这样啊！那行你们等一下啊我去煮面！” 男人放下手里的搪瓷缸子去后面的厨房煮面去了徐同道和徐同林随意地在店里走着打量着这店里的布局。
布局挺简单这间店面除了临街的这个大厅后面还有一厨一卫卫生间和厨房并排卫生间的面积比较小厨房也不算大。
徐同林凑到徐同道身旁低声说：“小道我肚子还饱的也吃不下了啊你点一碗牛肉面不是浪费了吗？你想租这个店面你直接跟人家说不就行了吗？” 徐同道淡淡一笑“没事你随便吃两口就行了直接问不大好！” “怎么不大好？”徐同林表示疑惑。
徐同道却没兴致给他解释。
未久刚才那个男人从厨房里端出来一碗牛肉面此时徐同道和徐同林已经寻了张桌子坐下。
看见这碗面上桌徐同林面露苦色。
他早上吃得很饱此时让他再吃一碗那不是享受那是折磨。
徐同道没管徐同林的神色牛肉面端上桌的时候他眯眼看了看露在面汤上面的……葱花和几片牛肉以及明显是用酱油调出来的面汤表面漂浮的点点油珠。
只看两眼徐同道心中已经对这碗牛肉面作出初步评价。
——葱花切得大小不一刀工很烂还有好几截葱花连在一起没有切断。
——牛肉切得倒是挺厚很实惠但牛肉切得厚薄也很不均匀最大的问题是……这些牛肉没有顶丝切而是顺着牛肉的肉丝纹理去切的这属于外行中的外行切法！专业的厨师不会这么切牛肉因为顺着肉丝纹理切出来的牛肉吃的时候会非常容易塞牙缝。
——直接用酱油调配面汤……喝到嘴里的时候会尝到非常明显的生酱油味道也很外行！ ——看面汤上漂浮的油珠大小放的应该是熟猪油没看见大小明显不一样的油珠……说明这面汤里只放了熟猪油。
麻油、辣椒油什么的都没放只看见几小截煮变色的干辣椒这样的面汤口感也不可能丰富。
——还有……算了！这毕竟是一家路边小店就不挑面条入碗的时候没有讲究摆盘的小问题了。
徐同林拿着筷子苦笑着有点不想下筷子。
徐同道看了看他为了判断更准确一点伸手接过他手里的筷子捞了一筷子面条塞进嘴里嚼了嚼既尝到了面条的口感也尝到了汤汁的味道。
如果只是为了果腹这样的面条他可以吃。
平时他们煮的早餐面条也很简单但如果是拿出去卖钱这样的面条他是拿不出手的。
这面条煮的有点太软了失了筋道。
汤汁的滋味也果然如他刚才的判断味道单一有明显的生酱油味道。
连胡椒粉的味道都没有尝到显然也没有放胡椒粉。
再看看桌面上也没有放陈醋和辣子油给客人自己调味…… 刚刚招呼他们的男人又回到刚才的位置坐在那张餐桌后面双手捧着那只写着“桥头化肥厂”的搪瓷缸子望着门外的大街了。
这个男人明明只有三十来岁坐在那里却弯腰塌肩的看着就没什么斗志。
徐同道把筷子还给徐同林起身往那男人走去边走边掏出裤兜里的烟盒。
“老板这店是你的吗？” 徐同道走过去面带笑容递了支香烟到那男人面前。
男人有点意外抬眼看了看徐同道笑了笑接过香烟“谢谢啊！对！这店是我的怎么了？” 徐同道在他对面坐了下来先用火机给对方把烟点着自己也跟着点了一支“你这里生意怎么样？还好吧？” 男人吐出一口烟雾苦笑着叹了口气“唉就那样吧！还凑合！” 不愿说实话？ 徐同道笑了笑也没拆穿他。
这条街晚上生意最好像这样的餐饮店如果晚上生意够好白天根本就不需要开门营业。
因为忙活一晚上就已经很累了白天需要休息而且这条街上白天也没什么人一整个白天也做不了几个生意还不如集中精力只做夜宵。
“对了老板你这店的房租一年多少啊？能说说吗？” 徐同道换了个话题。
男人没有防备随口就说了“房租啊！挺贵的一年要小一万呢！唉！” “大哥怎么称呼啊？” 徐同道又换了个话题。
男人还是没有防备“你刚才没看我这店的招牌吗？小刘牛肉面你叫我小刘就行了！” 徐同道：“呵呵那怎么行呢？大哥你比我大不少我还是叫你刘老板吧！” 刘老板失笑点点头“行啊！随便你怎么喊。
” 徐同道视线下移落在他手里那只写着“桥头化肥厂”的搪瓷缸子上“刘老板你以前是桥头化肥厂的？” 徐同道听说过那个化肥厂就在这座县城。
刘老板嗯了声“对！不过我半年前就不在那里做了。
” 徐同道笑了笑“然后您就在这里开了这个面馆？” 刘老板又嗯了声。
徐同道：“对了刘老板你这店一年房租具体是多少啊？” 刘老板皱眉上下打量徐同道两眼“怎么？你家里有人想在这条街上租店面啊？” 徐同道含笑点头“对！您看您隔壁不是有一个店面在对外出租嘛我家有亲戚想租那个店面就让我来这里帮忙先打听一下这边的房租行情。
” 刘老板点点头“这样啊！行那我就告诉你吧！我这里一年房租七千五。
对了你那亲戚想来这里开什么店啊？” 喜欢返回1998请大家收藏：()返回199820小说网更新速度全网最快。
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