重生95打造全球第一村第20章 天华粤宴
包厢内的水晶吊灯将暖黄的光线洒在鎏金餐具上映出细碎的光斑。
张光辉从意大利定制西装的内袋中取出一张烫金名片指尖在名片边缘轻轻一弹: 最近鹏城招商引资政策不错我就顺势投了些项目。
林夜双手接过名片指尖触碰到凸起的烫金字体——天华粤宴餐饮集团董事长:张光辉。
张总的天华粤宴堪称华夏餐饮界的标杆。
林夜将名片郑重收好。
张光辉挑了挑眉:小林年纪轻轻对我们餐饮行业倒是了解? 实不相瞒家里有亲戚在粤省做餐饮。
去年春节去鹏城探亲还特意去天华粤宴尝过鲜。
那道松露焗龙虾至今难忘。
张光辉哈哈一笑。
松露焗龙虾确实是他们去年推出的新菜只在旗舰店限量供应。
他爽朗大笑拍了拍手:缘分!今天就让小林尝尝我们最新研发的金汤花胶鸡 林夜嘴角微扬。
在他的记忆中天华粤宴将在未来十年迅速扩张成为首个入选米其林指南的华夏本土餐饮集团。
更令人称奇的是这家企业将与多个国际顶级酒庄合作推出限量版联名酒款一瓶难求。
服务员推开雕花木门引领众人穿过回廊。
杨立军瞪大了眼睛——走廊两侧陈列着价值连城的古董瓷器墙上挂着名家字画脚下是手工编织的波斯地毯。
最终他们停在一间名为紫气东来的包厢前。
包厢内紫檀木圆桌上摆放着纯银餐具天花板上悬挂着苏绣屏风改制的灯罩。
张光辉亲自为林夜拉开座椅:这是我们新装修的VIP包厢平时不对外开放。
随着张文辉一个响指身着定制旗袍的服务员列队而入。
这些女孩个个身高超过一米七开衩的旗袍下若隐若现的修长双腿踩着十厘米的高跟鞋却依然能保持优雅的步态。
金汤花胶鸡、黑松露焗龙虾、冰镇澳洲鲍... 领班用悦耳的嗓音报着菜名。
一旁的侍酒师正在冰桶中熟练地转动一瓶看上去价值不菲的拉菲杨立军看得目不转睛。
酒过三巡张光辉晃动着水晶杯中的红酒: 小林对餐饮业怎么看?现在国内消费水平有限我们定位高端当初不少人觉得太冒险劝我不要投。
林夜放下筷子指尖轻点桌面:张总天华粤宴的菜单上最便宜的清炒时蔬也要88元相当于普通工人三天的工资。
张光辉目光一凝。
但张总看中的应该是未来五到十年的消费升级。
林夜侃侃而谈。
就像现在的肯德基普通家庭一个月才舍得吃一次。
但再过五年肯德基会成为日常消费。
这番话精准戳中了张文辉的商业逻辑。
他放下酒杯身体微微前倾:小林果然眼光独到。
不过做高端餐饮最难的不是定位而是... 是供应链和人才梯队。
林夜接过话头特别是粤菜师傅的培养周期长好苗子难寻。
我猜张总最近正在筹建自己的餐饮培训学校? 张光辉瞳孔微缩。
这个计划他从未对外透露连董事会都还在讨论阶段。
这个年轻人……厉害啊! “其实没必要!” 林夜知道张光辉后面主要精力都在房地产上面培训学校因为没时间管就黄了。
“为什么?” “依我看餐饮行业未来可能只是你的副业!产业臃肿不一定是好事!” ……! 宴席散后张光辉意犹未尽将林夜单独请到了顶层的私人套房。
这个空间与其说是套房不如说是一个小型博物馆——墙上挂着徐悲鸿的骏马图博古架上陈列着宋代官窑瓷器。
小林那三天的股市操作让我百思不得其解……熊市三年你怎么就敢押注那三天? 张光辉没有绕弯直接说了自己的疑问。
林夜知道这个问题关乎接下来的合作基础。
他轻轻摇晃酒杯让酒液在杯壁上留下: 张总相信命理之说吗? 张光辉来了兴趣。
我五岁时遇到一位游方道士说我有天眼通的机缘。
林夜撒了个谎。
比如现在我看到张总印堂发暗八月初恐怕要破笔财。
张光辉的笑容僵在脸上。
更具体地说是八月三日。
林夜压低声音故作神秘状。
张总要当心身边人特别是...最近新招的女助理。
酒杯在张光辉手中微微一颤。
他确实上个月刚招了个女助理……。
张光辉正要问个清楚林夜的话让他又稍稍放心了些。
不过张总放心有惊无险。
林夜话锋一转倒是天华粤宴明年在京都的扩张计划可能会遇到些波折... 接下来的两个小时林夜看似随意地抛出几个关键预测: 明年餐饮业的政策调整、后年进口食材关税的变化、大后年消费市场的结构性转变.. 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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